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2018年10月29日

素敵なひとときuchicoffeeさんにて

朝晩寒くなりましたね、気温差で風邪などひいていませんか?

先日、以前よりブログを拝見させて頂いており、
「行きたいな~」と思っていました、岡崎市のuchicoffeeさんに遂にお伺いできました♪


お店に入ると、珈琲のよい香り

アンティークの家具やステンドグラス

そしてカウンターの壁にはたくさんのカップ&ソーサーが並んでいます


すでにワクワク(*´∀`)♪




私はオリジナルブレンドを注文

マスターが一杯ずつ丁寧にドリップしてくれるのを待つのもいいですね



たくさんのカップ&ソーサーの中から好みの物を選ばせて頂いて

どれも素敵で悩みましたが、こちらのウェッジウッドの物を選びました~

可愛い❤

珈琲は酸味とやわらかな苦みであっさりとしてと飲みやすかったです

色々な産地の豆を自家焙煎してみえますので、マスターにおすすめを聞いてみるのもいいですね(*^^*)






こちらはショコラ ショとマロンのロールケーキ




ショコラ ショはマスターがこちらで作っているチョコレートをシャカシャカとして作ってくれますよ

一口で

「お、おいしい~‼」

ってなります

レポートが下手なので是非確かめてみてください☆
マロンのロールケーキも手作りです



uchicoffeeさんでは

bean to barという豆から型入れまでを一貫して行う製法のチョコレートを手作り販売しています
なんとカカオ85%
その他にはキビ糖を入れるだけだそうです

カカオ豆の産地によって味が全然違い、それぞれ個性があります

トーゴ
インドネシア
ガーナ
コスタリカ




私はは華やかな酸味のあるトーゴが気に入りました♪

それぞれフルーティな酸味やコクが違い、口に入れると驚きますよ~




慌ただしい毎日ですが、

珈琲の香りの中、
優しい手作りのお味とアンティークに囲まれて

落ち着いた空間で

ホッとする素敵なひとときを過ごすことができました

出産前の娘も喜んでおりました

ありがとうございました♪


愛知県岡崎市本町通3-9
びさん仏壇店 http://www.bisan-b.jp/
愛知県岡崎市本町通3-10
びさん仏壇店 別館 モダン&リビング仏壇の専門店 こころ http://www.kokoro.2-d.jp/

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